Gabriela Barcellos
A Zootecnia de Precisão pode ser definida como a gestão da produção animal que se baseia nos princípios e na tecnologia da Engenharia de Processos, sendo o principal meio através do qual ocorrerá a utilização de sensores ‘inteligentes’. Para difundir a discussão sobre as vertentes desse processo de tecnologia no sistema produtivo, o Instituto Oswaldo Gessulli (IOG) irá realizar no dia 25 de abril de 2017, no CentroSul, em Florianó- polis (SC), o II Congresso de Zootecnia de Precisão - A engenharia a favor da produção animal. O monitoramento automático e contínuo dos animais e dos processos físicos relacionados é a base na técnica. A zootecnia de precisão trata a produção animal como um conjunto de processos interligados, onde os animais são monitorados continuamente, assim como todos os processos envolvidos em sua criação, de forma em que a tomada de decisão e o controle sejam feitos 24h ao dia. A professora Dra. Ibiara Almeida Paz, da faculdade de medicina veterinária e zootecnia da Universidade Estadual de São Paulo (Unesp), explica melhor: “A fazenda inteligente já é uma realidade, agregando valor ao produto, auxiliando o manejo, a nutrição, a sanidade e garantindo o bem-estar dos animais e consequentemente a qualidade do produto final”. Ibiara coordenará o congresso, juntamente com a professora Dra. Fabiana Ribeiro Caldara, da faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Grande Dourados. O evento atende aos interesses de empresas, entidades do setor e estudantes, não só do Brasil mas de todo o mundo. “Nossa expectativa é que este Congresso traga luz a alguns pontos importantes no que tange a Zootecnia de Precisão, demonstrando sua importância para melhorias na produção e bem-estar animal”, ressalta Ibiara. Palestras A programação reúne renomados palestrantes nacionais e internacionais. Já está confirmada a palestra A zootecnia de precisão de frangos de corte, os resultados do projeto EU - Precision Livestock Farming Europeia”, que será proferida pela professora Dra. Marcella Guarino, da Universidade de Milão. Já a professora Dra. Silvia Regina Lucas de Souza, da faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, abordará “Zootecnia de Precisão acessível a todos”. Para falar sobre a “Zootecnia de precisão como ferramenta para melhora no bem-estar animal”, estará presente o professor da USP – Pirassununga, Dr. Adroaldo José Zanella. “Sistemas integrados de nutrição de precisão para aves e suí- nos: Estimando exigências nutricionais em tempo real” é o tema escolhido pelo professor da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Unesp Jaboticabal, Dr. Luciano Hauschild. Mais amplo e com maior visibilidade, o evento reunirá temas importantes para zootecnistas e profissionais do setor de aves, suínos e leite, destacando o desenvolvimento das “fazendas inteligentes” como um investimento promissor para a produção. “Este congresso será muito importante para divulgação de novas tecnologias e formas de aplicação, permitindo que a Zootecnia de precisão seja aplicada no setor com maior eficiência e abrangência”, finaliza a coordenadora.
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